网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
玫瑰芯枣花
释义
食材明细
主料
原色发酵面
适量
抹茶发酵面
适量
面粉
适量
辅料
红枣
几粒
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
玫瑰芯枣花的做法步骤
1
经二次发酵好后的原色面团,取出加面扑揉排出空气,静置松弛后,准备做花馍。
2
经二次发酵好加了抹茶粉的绿色面,取出加面扑揉排出空气,静置松弛后,配合原色面做花馍。
3
红枣提前24小时凉水浸泡,浸泡后焯水,捞出控干水份。
4
取抹茶面一块,擀成小园饼。
5
两次对折,折出压痕。
6
沿压痕切成四瓣,四瓣连接到一起。
7
一端放一粒红枣,红枣做芯卷起来。
8
卷成一朵红枣芯三角玫瑰花。
9
取原色面团一块,搓成长条。
10
继续搓细搓长。
11
用原色面条圈住三角玫瑰花。
12
放入一粒红枣,原色面条扭编一下。
13
再放入一粒红枣,两根原色面条再扭编一下。
14
这样把红枣都扭编到两根原色面条中。
15
用扭编好的枣辫子把三角玫瑰花再圈一圈,多余面条去掉,捏在一起,压在花下。
16
玫瑰芯枣花。做好后盖湿布保温保湿再饧发40分钟,等玫瑰芯枣花涨大约1.5倍后,热锅把玫瑰芯枣花放入,大火蒸40分钟,关火后再虚蒸5分钟即可。
17
玫瑰花芯的枣花出锅了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食
随便看
山药胡萝卜瘦肉粥
广东菜脯炒鸡蛋
火腿炒圆白菜
酸奶原味杏仁蛋糕
煎口蘑
水煮肥肠
红豆黑米粥
私房啤酒炖鱼(好吃到根本吃不够)
干干脆脆小饼干——蔓越莓饼干
红糖红枣开花馒头
韭黄鸡蛋炒荞麦饼
卤肥肠被人争相抢着吃,Q弹柔韧过瘾好吃
番茄炖黄豆芽
番茄酸汤锅
老面肉松面包卷
豆豉蒸鲈鱼
海参汤
万能卤汁配方,想吃啥就卤啥,一盒卤味的钱就能做一锅
海带烧白菜
肉末炖嫩豆腐
凉拌旱黄瓜
菠菜手擀面
儿菜炒木耳
葱油拌面
小雏菊南瓜馒头
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/9/1 15:21:58