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诗文 香葱芝士面包
释义
香葱芝士面包的做法
“之前一直都做不好面包,大多是揉不好面而失败,然后买了面色机就更加喜欢上了做面包,这款面包的方子来自小狐狸君君的,方子很强大,一次成功,原方能做十二条,我减半了,结果金色烤盘只能放五条”

食材明细

主料
  • 高粉 225克
  • 低粉 25克
  • 45克
  • 鸡蛋 25克
  • 3克
  • 酵母 3克
  • 奶粉 10克
  • 130克
  • 黄油 30克
辅料
  • 芝士 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 葱末 适量
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 未知 难度

香葱芝士面包的做法步骤

  • 香葱芝士面包的做法步骤:1
    1
    将除黄油外的主料以先液体后粉的顺序放入面包机
  • 香葱芝士面包的做法步骤:2
    2
    二十分钟后放入黄油,至面粉揉至能拉出薄膜
  • 香葱芝士面包的做法步骤:3
    3
    发酵面团至2.5倍大,取出排气,将其分成六份,滚圆,静置二十分钟
  • 香葱芝士面包的做法步骤:4
    4
    取一个面团,擀成椭圆形
  • 香葱芝士面包的做法步骤:5
    5
    将椭圆形转90度,下皮擀薄
  • 香葱芝士面包的做法步骤:6
    6
    将其卷起,捏紧底边,搓成自己想要的长条
  • 香葱芝士面包的做法步骤:7
    7
    将其与面团搓成条,放入盘中进行二次发酵
  • 香葱芝士面包的做法步骤:8
    8
    发酵完成放上芝士条,挤上沙拉酱,撒上葱末
  • 香葱芝士面包的做法步骤:9
    9
    烤箱预热180度,烤15分钟左右
  • 香葱芝士面包的做法步骤:10
    10
    出炉啦!!!
  • 香葱芝士面包的做法步骤:11
    11
    出炉就被抢走了一条,组织不错哦
  • 香葱芝士面包的做法步骤:12
    12
    真的很好吃哦

小窍门

芝士可以用芝士片,也能用马苏里拉,要切得小一些哦
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 12:50:13