食材明细
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- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法步骤
-
1木耳泡发洗净，蒜苔择好洗净 -
2木耳手撕成小块，蒜苔切段，蒜切好，鸡蛋打散 -
3锅中放稍多点油，油热后加入鸡蛋，鸡蛋定型后捞出 -
4底油爆香蒜，放入蒜苔和木耳，加小半碗水焖 -
5焖至水快收尽加盐和鸡蛋搅拌 -
6完全没有水了放入鸡精关火
使用的厨具：炒锅
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