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诗文
肉炒三蔬
释义
“肉炒三蔬,鲜香适口,美味的菜肴!”
食材明细
主料
肉
适量
彩椒
适量
荷兰豆
适量
胡萝卜
适量
辅料
油
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
干椒
适量
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉炒三蔬的做法步骤
1
荷兰豆去两端根蒂,抽出两边丝!彩椒胡萝卜随意改刀!锅里烧开水,加少许盐,焯一下,控干水分!
2
肉切片,葱姜适量,干椒适量!
3
锅里适量油,葱姜干椒爆锅,放入肉片,炒熟!
4
加适量蚝油,酱油,放入蔬菜,加适量盐,翻炒,炒好,出锅!
5
成品!
小窍门
蔬菜不宜炒时间过长,影响口感!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 17:52:43