食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆酱蒸小黄鱼的做法步骤
-
1食材。 -
2小黄鱼去鳞去内脏后洗净，先用少许豆酱腌10分钟。 -
3腌制好后将豆酱抹除，水也倒岀，但鱼身的豆酱汁就不用去除，然后加入少许生粉将鱼身捉匀。 -
4取适量芹菜段，辣椒丝，姜丝用少许油拌匀再均匀撒上。 -
5然后就加入豆酱，在中间下两调勺，再沿鱼身下一点点，用手均匀撒上几颗糖，最后再均匀淋上少许油。 -
6水煮开后下锅用大火蒸。 -
7蒸5分钟即可岀锅。 -
8鲜甜美味的豆酱蒸小黄鱼就做好了。 -
9近照???? -
10再来一张。
小窍门
鱼先用豆酱腌入味，加入生粉能够在蒸鱼时锁住水份，减少水份流失，鱼吃起来自然鲜嫩。三丝用油拌匀可使蒸熟颜色不变。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 虾仁滑蛋#鸡蛋美食#
- 牛油果鸡蛋蔬菜沙拉#鸡蛋美食#
- #鸡蛋美食#紫菜鸡蛋汤
- 媲美金莎朱古力的圆滚球
- 培根吐司卷
- 【小森妈妈菜谱】天麻猪脑粥
- 冬瓜卷肉
- 石锅拌饭
- 鸡蛋美食：猪肉芹菜蛋卷菜谱
- 棉花糖还软的云朵蛋(自制版超简单)
- 红菇鸡汤
- 鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食#
- 砂锅栗子
- 迷你抹茶蛋糕
- 酸甜青瓜炒饭
- 鸡肉芝士焗饭
- #鸡蛋美食#汤圆水蛋
- 辣味煲仔饭
- #鸡蛋美食#蛋炒饭
- 韩国泡菜炒年糕
- 煎馒头片
- 辣白菜炒肉
- 农家烧豆腐
- 蒜蓉茭瓜
- 酸奶蛋糕（无油版）
- 椎什么歃什么的成语
- 椎什么泣什么的成语
- 椎什么狗什么的成语
- 椎什么穿什么的成语
- 椎什么箕什么的成语
- 椎什么跌什么的成语
- 椎什么輐什么的成语
- 椎什么陷什么的成语
- 椎什么顿什么的成语
- 椎什么飨什么的成语
- 椎什么饮什么的成语
- 椎什么髽什么的成语
- 椎埋什么什么的成语
- 椎埋屠狗
- 椎埋屠狗用英语怎么说
- 题叶翰林道卿手书唐人唱和集后（宋·贺铸）
- 题叶翰林阅骏图（宋·程俱）
- 题叶英州清白亭（宋·曾丰）
- 题叶贡士湖曲草堂（明·唐之淳）
- 题叶道士山房（唐·顾况）
- 题叶邦重山水画限韵（明·何景明）
- 题叶靖逸东庵（宋·周端臣）
- 题司丞张孟兼白石山房图（明·刘崧）
- 题司傅野选君万玉山房卷（明·阙名）
- 题司徒乔华山之行水彩写生八首选四 中条山（近现代·潘受）
- 题司理采芙蓉图（宋·方岳）
- 题司空图壁（唐·卢携）
- 题司空山观（唐·李韶）
- 题司空表圣王官谷（宋·王临）
- 题司选君寒玉轩卷（明·袁宗道）
- 有趣的江南湿地(同里湿地探索手册)/童眼看湿地自然探索丛书
- 走进电商(电子商务专业课程改革成果教材)
- 王子童话(彩绘注音版)/陪伴孩子成长的经典故事
- 在线教学创新育人(北京林业大学教育教学改革优秀论文选编2020)
- 康熙通山县志同治通山县志光绪通山县志(精)/荆楚文库
- 中外教育简史(安徽省高等学校十三五规划教材)
- 声律启蒙笠翁对韵(美绘注音本)/芝麻盒子经典阅读
- 王羲之行书集字宋词一百首/中国历代经典碑帖集字
- 中华医学百科全书(临床医学麻醉学)(精)
- 优秀生口算题卡(4上)
- 跟着名师学阅读(3年级上下)/名师讲坛整本书高效阅读
- 园林绿化工程施工与管理标准汇编
- 中华成语故事(美绘注音本)/芝麻盒子经典阅读
- 物理(必修第1册RJ)/全效作业本
- 少林吐纳养生功/少林秘传绝技丛书