食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆酱蒸小黄鱼的做法步骤
-
1食材。 -
2小黄鱼去鳞去内脏后洗净，先用少许豆酱腌10分钟。 -
3腌制好后将豆酱抹除，水也倒岀，但鱼身的豆酱汁就不用去除，然后加入少许生粉将鱼身捉匀。 -
4取适量芹菜段，辣椒丝，姜丝用少许油拌匀再均匀撒上。 -
5然后就加入豆酱，在中间下两调勺，再沿鱼身下一点点，用手均匀撒上几颗糖，最后再均匀淋上少许油。 -
6水煮开后下锅用大火蒸。 -
7蒸5分钟即可岀锅。 -
8鲜甜美味的豆酱蒸小黄鱼就做好了。 -
9近照???? -
10再来一张。
小窍门
鱼先用豆酱腌入味，加入生粉能够在蒸鱼时锁住水份，减少水份流失，鱼吃起来自然鲜嫩。三丝用油拌匀可使蒸熟颜色不变。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黑芝麻味蒸蛋糕
- 黄瓜辣椒小土豆咸菜
- 原味磅蛋糕
- 小抄萝卜干
- 自制咸鸭蛋
- 酸豆角炒鸡杂
- 蒸面
- 腐竹鸡煲
- 芝麻茼蒿
- 香辣牛肉粉丝煲
- 香菇炒西葫芦片
- 水果巧克力塔
- 日式蛋包饭
- 栗子软曲奇
- 小桃酥
- 五色炒蘑菇
- ~~香蕉松饼
- 双色吐司
- 经典凉拌黄瓜
- 牛肉丝
- 牛奶炖蛋
- 自制婴幼儿宝宝零食原味溶豆
- 艾草戚风
- 窝笋爆腊肉
- 奥利奥巧克力水果蛋糕
- misaddress
- misadventure
- misalign
- misaligned
- misalignment
- misalliance
- misandry
- misanthrope
- misanthropic
- misanthropist
- misanthropy
- misapplication
- misapply
- misapprehend
- misapprehension
- 张天师正殿（宋·黄仲元）
- 张天师草堂（唐·常建）
- 张天师飞升图（宋末元初·郑思肖）
- 张太傅墓（明·苏复生）
- 张太傅生日诗（宋·晏殊）
- 张太傅（明·李以龙）
- 张太医六十寿诗（明·王立道）
- 张太博亨泉（宋·洪咨夔）
- 张太史常甫得予告（明·陆深）
- 张太史明成送母还豫章（明·王世贞）
- 张太君六十诗（明·徐渭）
- 张太妃挽词（明·朱诚泳）
- 张太学幼于刘大理长钦顾司勋道行胡孝廉元瑞（明·欧大任）
- 张太学载酒同刘侍御彭秀才石佛院看芍药因怀（明·黄姬水）
- 张太守入山（明·释函可）
- 跨学科学习 一种基于学科的设计、实施与评价
- 超强大脑 全脑思维训练大书(全8册)
- 绝顶风尘·破晓
- 新启航西班牙语 2上
- 卒中后失语循证医学研究
- 辫子姐姐故事星球 老师一定有办法
- 新材料与碳中和
- 版式设计与印刷(第2版)
- 害羞鳄鱼和热情小鸟(全4册)
- 奇趣自然生命立体书 森林里的小熊
- 隐形墨水
- 森林旅馆
- 双城记
- 数学1000题一点通 MBA、MPA、MPAcc、MEM管理类联考 总第8版 2023版(全2册)
- 音频、图像、视频处理技术实验教程