“今天突然想冰箱还剩上次做生日蛋糕的奶酪，想做个奶酪蛋糕。这方子是来自烧焦的apple，谢谢了。嘻嘻，做蛋糕没她的漂亮，但是味道是非常美味滴:-D”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
奶酪蛋糕的做法步骤
-
1奶酪加奶油隔水加热，搅到没有颗粒 -
2黄油溶化加入奶酪中，搅匀 -
3加入蛋黄 -
4加入过筛的低粉和生粉。 -
5蛋白加入白糖打发到硬性。 -
6把三分之一的蛋白加到奶酪糊，上下搅匀。 -
7剩下的蛋白与奶酪糊混合上下搅，然后倒入模具。用水谷法150度烤60分钟 -
8出炉了 -
9很香:-D -
10还不是很完美:-D
所属分类：
烘焙