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诗文
香芹鸡蛋馅盒子
释义
食材明细
主料
面粉
160克
香芹
4株
鸡蛋
3只
辅料
虾皮
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
香芹鸡蛋馅盒子的做法步骤
1
食材:面粉
2
香芹、鸡蛋、虾皮
3
将鸡蛋打散。
4
烧锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。
5
将香芹去根清洗清洗捞出。
6
放在案板上切碎待用。
7
烧锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。
8
晾凉。
9
随后,合入切碎的香芹和虾皮,加适量的盐、鸡精拌匀成馅料。
10
在面粉逐步加热水和成面团。
11
接着,在硅胶垫上撒上干粉,放上面团用擀面杖擀开。
12
然后,用圆形模具压出面皮,放上馅料。
13
合上用叉子在边缘处压一压。
14
最后,放入倒入油的平底锅中,用中小火煎至两面金黄,即成。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/5/7 14:39:23