“超级简单的煮鱼方法，任何人都能学会，试过就知道味道有多鲜甜了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水煮鱼的做法步骤
-
1斑头鱼5只，请店家帮忙去鳞开肚处理好，洗净备用。 -
2砂锅中下入姜片，
-
3加适量清水，东古酱油，蚝油，食盐和一小块冰糖
-
4水开后把鱼放进去
-
5中火煲10分钟
-
6准备点香芹切末
-
7撒入香芹末就可上桌了，最简单的煮法，最鲜甜。鱼吃完，下一餐汤汁中加两片豆腐煲上个10多分钟，就又是一道清爽的下饭菜哦！
小窍门
吃这小海鱼时，要把鱼整只捞出，放碗中慢慢吃，不要在汤汁中将它夹碎，这样汤汁还能很清爽，下一餐再加小鱼煮也可以，加两片豆腐切小块放下去煮也可以，都很美味。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐