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诗文
鲫鱼豆腐汤
释义
“一个人住所以没有拍过程,只有成品图。”
食材明细
主料
鲫鱼
一条
辅料
豆腐
二两
配料
姜
少许
葱
少许
香菜
少许
胡椒粒
少许
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
先把鲫鱼下锅,煎到两面金黄
2
然后,加入姜片,胡椒粒。加水,没过鱼面即可,煮个十分钟
3
最后加入豆腐,再煮个十分钟,关火,加盐调味,这里不用加味精了,汤已经够鲜了。起锅,撒上香菜末就大功告成。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类 汤羹
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更新时间:2025/3/16 3:40:00