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诗文 姜黄香蕉蛋糕
释义
姜黄香蕉蛋糕的做法
“香甜的香蕉蛋糕制作0失败率,简直是新手福音,用姜黄的隐味点亮蛋糕的生命,淋上宝石般的蓝莓酱,谁能拒绝的了?”

食材明细

主料
  • 香蕉 1/2 根切块
  • 鸡蛋 1 颗
  • 低筋面粉 6 大匙
  • 泡打粉 1/4 小匙
  • 融化的奶油 25 公克
  • 蓝莓 125 公克
辅料
  • 细白糖 3 大匙
  • 姜黄粉 1/2 大匙
  • 砂糖 60 公克
  • 白酒 50 毫升
  • 新鲜薄荷叶 适量
  • 柠檬汁 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

姜黄香蕉蛋糕的做法步骤

  • 1
    烤箱预热150度。炖罐中,依序倒入奶油、打入鸡蛋、低筋面粉、细白糖、泡打粉、姜黄粉,搅拌至无颗粒。放入香蕉块拌匀。放进烤箱,烤20-30分钟。
  • 2
    取陶锅,放入蓝莓与砂糖,小火让蓝莓汁稍微释出变紫色后,加入白酒、薄荷、柠檬汁,煮至浓稠。
  • 3
    将煮好的蓝莓酱淋上烤好的蛋糕即可。

小窍门

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更新时间:2025/2/10 21:42:29