“换个方式吃豆腐。如果在豆腐里加上肉末，鸡蛋，那就属于美味了。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸豆腐的做法步骤
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1豆腐一块，鸡蛋二个，里脊肉100克，小葱一根。 -
2豆腐和小葱切碎。 -
3加点香油，加点蚝油，加点酱油，加点盐，加点五香粉。 -
4把豆腐分两份，一份切片，一份压碎拌到肉末里。 -
5切片豆腐摆大碗里。 -
6把拌好的豆腐肉末，填到豆腐四周。 -
7上边打上两个鸡蛋。 -
8开水入锅，蒸二十分钟。如果你的锅容易淌水你可以在碗上盖个小盆。 -
9这样就可以了。 -
10蒸20分钟。 -
11倒点酱油。 -
12撒点香菜叶。 -
13吃上一口，香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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晚餐