食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香芹肉馅煎饼的做法步骤
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1香芹摘去叶子部分后清洗干净。 -
2洗净的香芹沥干水份备用。
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3沥干水的香芹切碎。
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4前腿肉去皮洗净切块。
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5将肉放入绞肉机中，加入适量的葱姜水打碎。
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6碗中放入香芹和肉沫，少许盐，鸡精，蚝油，花生油搅拌均匀至上劲。
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7取一张手抓饼皮稍微放软。
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8舀上适量的香芹肉馅。
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9包起捏紧再按压成饼状。
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10锅中少许底油，放入饼胚小火慢煎。
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11煎至两面金黄即可。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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