“牛腩炖萝卜，经典搭配。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜炖牛腩的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2牛腩切块，萝卜切块备用。
-
3热油爆香蒜末、花椒、八角、柱侯酱。
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4倒入牛腩翻炒。
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5炒至牛腩变色。
-
6加入适量清水，盖上盖子炖10分钟。
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7再加入萝卜一起炖10分钟。
-
8加入适量食盐继续炖5分钟。
-
9汤汁减少变稠，加入酱油、蚝油调味。
-
10加入葱段炒匀即可出锅。
-
11成品。
使用的厨具：炒锅
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