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诗文	芥末虾仁
释义	“好吃简单” 食材明细 主料 虾仁 适量 辅料 鸡蛋 1个 调料 芥末膏 半勺 沙拉酱 2勺 料酒 1勺 淀粉 4勺 胡椒粉 1勺 盐 适量 甜辣 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 芥末虾仁的做法步骤 1 虾仁洗净放小半勺盐，根据虾的多少放盐。 2 放入一勺胡椒粉一勺料酒，拌匀腌制十分钟。 3 拿一个空碗放入2大勺沙拉酱。 4 半勺芥末，在放入4勺水搅匀，放在一边备用。 5 腌好的虾放入一个鸡蛋、四勺淀粉、一勺食用油，均匀裹糊。 6 锅里放油（油可以多放点），油热一个个放入裹好糊的虾，中火转小火炸金黄捞出。 7 拌上之前li挑好的酱，就可以吃了。 小窍门 芥末油也行不过没有芥末膏拌的酱好吃，不能吃芥末的少搁点。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。