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诗文
牛肉鸡蛋荞麦面
释义
“一个人在家也懒得做饭,就地取材做碗面吧,省事儿不失营养。”
食材明细
主料
荞麦面
适量
鸡蛋
适量
牛肉
适量
胡萝卜
适量
香菜
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
香醋
几滴
咸香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛肉鸡蛋荞麦面的做法步骤
1
酱牛肉(做好的)切片,胡萝卜切片,香菜切碎。
2
荞麦面煮熟,放入面碗里,把上面三种配料码在上面。
3
另起锅注水烧开,打入一个鸡蛋,凝固成型。
4
依个人口味加入调料:盐,鸡精,生抽,香油,香醋。
5
倒入煮熟的鸡蛋。
6
开吃吧!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/5/8 14:50:14