网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸豇豆炒肉末
释义
“买了一把豇豆,一部分晒干炖汤,一部分切丁,自制酸豇豆。”
食材明细
主料
肉
适量
豇豆
300g
辅料
大蒜
两三瓣
酱油
少许
盐
少许
料酒
少许
原味 口味
未知 难度
酸豇豆炒肉末的做法步骤
1
市场刚买回来的豇豆,去头尾,切丁。放入无油无水的容器里。容器里放盐、凉白开。夏天阴凉处放置3天,冬天大概6.7天。取出放入沥水篮里洗干净,如上图所示。
2
掌心大小的肉,切成肉沫。
3
锅内放油烧热,放入肉沫,倒上酱油着色,倒上料酒去腥,炒到金黄。
4
放入洗干净的酸豇豆和大蒜沫,适量加入盐,如果锅太热就淋点水,再炒大概三分钟,就可以出锅啦!
5
成品图,很下饭的一道菜!
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
清汤白萝卜炖羊肉
糖醋小丸子
长黄豆芽
双味基围虾
自制脆枣
椰蓉蛋挞
烧冰鱼
经典肉酱蛋包饭&咖喱蛋包饭
鱼肉丸子
韩剧里的那道大菜——牛肉炒杂菜
豆腐蛋糕
苹果燕麦糊
虾皮豆腐鸡蛋羹
鸡胸肉米饭汉堡
家常炖带鱼
西芹牛奶
炒鸡杂
青椒炒蛋
香菇胡萝卜炒菜花
香煎红薯饼
八寸腊肠披萨
黑米粉戚风蛋糕
手撕包菜
法式蓝莓蛋糕
香辣排骨
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 16:42:30