网站首页  词典首页

诗文	梅菜扣肉
释义	食材明细 主料 带皮五花肉 适量 梅菜 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 大料 适量 食用油 适量 酱油 适量 蜂蜜 适量 盐 适量 料酒 适量 十三香 适量 淀粉 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 梅菜扣肉的做法步骤 1 梅干菜泡一晚上，沥干水分。 2 五花肉用清水泡10分钟。 3 葱姜切碎，备好八角。 4 锅中倒入食用油，油热放葱姜大料炒香，加适量十三香。再放梅干菜翻炒，加生抽，料酒，盐。盛出备用。 5 五花肉水焯一下，用酱油和蜂蜜腌15分钟，锅中放油，将肉煎一下。 6 将煎好的肉切片，码入容器中。 7 铺上梅干菜，放入高压锅中蒸25分钟。 8 蒸好的肉，将肉汁倒入炒锅中，肉倒扣在大盘子里。 9 肉汁加淀粉勾芡，然后撒到肉上即可。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	油焖茄子 鱼香鲍菇丝 炒洋白菜（1） 韭菜鸡蛋饼 有点回缩的8寸戚风蛋糕 煮疙瘩 波士顿奶油蓝莓酱蛋糕 香酥鸡翅 红豆沙馅制作 简单自制绿豆馅 （另外一种方法做葱油饼）家常，简单，美味——家常葱油饼 芝麻花生糖 法式海绵蛋糕 心蓝手制私房菜【枸杞瑶柱双米粥】——最是那一低头的温柔 简简单单的奶白色营养汤——鲫鱼蘑菇汤 家人都爱的菜——尖椒玉米粒 正宗客家酿豆腐 花生香菜拌豆腐 无苏打奶盐饼干 啤酒鸡翅 【怡汝快手小炒】零技巧打造简单美味---蒜蓉菜心 猴头鸡蛋糕 香蕉戚风蛋糕卷 超级松软的——【庞多米吐司】 棕叶五花肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。