“"浪漫是什么？也许就是一句话，一个眼神，一个微笑或是一段岁月！也许。。。。什么也不是？
浪漫是重复着平常的平常。
其实重要的不是浪漫是什么，而是我们有爱，我们有爱的感觉，即使我们不曾浪漫过，但我们爱过。谁又能说爱过不是一种浪漫呢？"
浪漫也是我手下的那一杯果冻
......”
食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
果冻的做法步骤
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1准备:琼脂用温水泡软 -
2水果花茶加入冰糖蜂蜜用200ml开水泡成茶汤 -
3泡软的琼脂放入开水锅中小火加热,慢慢搅拌直到完全融化 -
4将融化的琼脂浆过滤加入到泡好的水果茶汤中 -
5水果切丁,放入模具待用 -
6将2搅拌充分融合,倒入盛水果丁的模具中 -
7放凉后,放入冰箱冷藏定型.
小窍门
心得:水果花茶本来是酸酸甜甜的味道,不放冰糖蜂蜜也可,只不过酸味过重,口感不好.加入水果也是让口感更加丰富.冲泡茶汤时,将水果花茶多放些,这样颜色更加深,更浓郁漂亮.
使用的厨具：果冻模、煮锅
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果冻