“面食，东北人都喜欢,我们家对饼可是一往情深，在外面吃到什么饼，我总是琢磨要学到手，看着他们爷俩吃的香香的，还有什么不满足的。东北寒冷的清晨，一碗热汤，一张饼，暖入心底。”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
草帽饼的做法步骤
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1面粉，盐，十三香，黑芝麻，油兑成油酥，拌匀。 -
2烫面揪成馒头大小剂子，擀成薄饼 -
3豆油，油酥，抹匀 -
4反复折叠成扇状，左右拿住，再向两边拉长 -
5拿住一端，朝一个方向转成圆饼 -
6擀成饼，不要太薄，影响起层。 -
7少油下锅，两面翻煎 -
8变酥皮后，要小小火，不要糊了 -
9不错吧，象帽子吧。 -
10外酥里嫩，快试试吧
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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饼