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诗文
阿膏
释义
“用隔水蒸的比较简单,每天吃一匙,直接吃或冲水都可以”
食材明细
主料
阿膏
240g
冰糖
200g
芝麻
250g
辅料
黄酒
250g
红枣
200g
核桃
250g
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
阿膏的做法步骤
1
阿膏弄碎,这样可减少泡化的时间
2
加入黄酒,刚好没过阿膏,泡至全部化开
3
芝麻核桃炒好后再弄碎,红枣切碎用软磨机打一下,没有机器的就直接弄成碎粒,阿膏泡化后先放冰糖蒸30分钟,最后放芝麻核桃红枣蒸20分钟即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 饮品
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更新时间:2025/3/18 12:49:12