食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉包的做法步骤
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1牛肉、葱、姜一起剁成肉馅 -
2肉馅中打1个鸡蛋，加入适量盐、鸡精、酱油、十三香、白糖拌匀
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3300g面粉中加入5g酵母、2g泡打粉加适量温水揉成面团，盖保鲜膜发至2倍
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4发好的面团分成相等的份
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5取1个用手掌把周围按薄
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6取适量牛肉馅放入包子皮上包好
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7全部包好后再长20分钟
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8水烧开后上笼蒸15分钟后再焖3分钟即可
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9蒸好的牛肉包
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10一定要趁热吃
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11健康美食与你分享
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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- 炒“棉花”
- 蚝油生菜
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