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诗文
牛肉包
释义
食材明细
主料
牛肉
300g
面粉
300g
鸡蛋
1个
葱
适量
辅料
酱油
适量
胡椒粉
少许
盐
适量
鸡精
少许
十三香
少许
白糖
适量
姜
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
牛肉包的做法步骤
1
牛肉、葱、姜一起剁成肉馅
2
肉馅中打1个鸡蛋,加入适量盐、鸡精、酱油、十三香、白糖拌匀
3
300g面粉中加入5g酵母、2g泡打粉加适量温水揉成面团,盖保鲜膜发至2倍
4
发好的面团分成相等的份
5
取1个用手掌把周围按薄
6
取适量牛肉馅放入包子皮上包好
7
全部包好后再长20分钟
8
水烧开后上笼蒸15分钟后再焖3分钟即可
9
蒸好的牛肉包
10
一定要趁热吃
11
健康美食与你分享
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/17 7:19:22