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诗文 寿司
释义
寿司的做法
“第一次做寿司,自己感觉棒棒哒,外甥很爱吃。”

食材明细

主料
  • 紫菜 5张
  • 胡萝卜 一根
  • 黄瓜 一根
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 沙拉酱 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

寿司的做法步骤

  • 寿司的做法步骤:1
    1
    煮好米饭,不要太硬,也别太软,自己把控,做好后把米饭放凉一点,有点余温就好。做好后放点醋,我没放寿司醋,没买到,放的就是平常用的凉拌醋。
  • 寿司的做法步骤:2
    2
    我不爱吃生黄瓜和胡萝卜,所以稍微放油炒了下。
  • 寿司的做法步骤:3
    3
    鸡蛋没做好,不过不影响最后寿司成品。煎好鸡蛋切成条带状(用平底锅煎蛋应该会效果不错)
  • 寿司的做法步骤:4
    4
    准备好食材,铺好寿司帘,放一片紫菜,上面铺薄一层米饭,建议薄一点,好卷且不容易散(我做的第一张有点厚卷完不雅观),铺完米饭,米饭上面抹一层薄薄的沙拉酱。
  • 寿司的做法步骤:5
    5
    抹好沙拉酱,放一根胡萝卜条,鸡蛋条,黄瓜条,然后卷起来。
  • 寿司的做法步骤:6
    6
    慢慢卷帘,卷好后多压几下,不易散,好切。
  • 寿司的做法步骤:7
    7
    由于抹的沙拉酱够味,所以切好后直接吃了,很不错,第一次尝试做,觉得棒棒哒,如果觉得口味轻了可以沾醋吃哦。

小窍门

1、鸡蛋最好用平底锅煎,薄厚均匀,美观,如果没有平底锅就用平常炒菜锅,同样不会影响口味。
2、米饭铺薄一点,好卷。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   日本料理   米饭   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:04:38