“首次试做山楂罐头，只有三种材料，取之天然，无任何添加剂，食用方便、软糯且酸甜可口。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
自制山楂罐头的做法步骤
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1将山楂反复洗净，买的山楂一般、不太大，颜色也不太红。 -
2用去掉两头，冲洗干净。
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3加入适量的纯净水烧开，将山楂放入锅中煮制5分钟倒出。
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4将煮山楂的原汁倒入锅中，加入白糖及冰糖烧开。
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5煮至糖水稍粘稠。
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6再次倒入煮过的山楂，再煮3分钟。
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7煮至此状态息火，时间一长就煮碎了。
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8瓶子是洗净后，又用开水烫过控干的，将山楂果晾凉后装入瓶中，再倒入糖汁。
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9放入一夜后，第二天就可以吃了。
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10自制山楂罐头无任何添加剂，干净卫生、酸甜适口、软糯甜香(放入冰箱冷藏，因无添加剂应尽快食用)。
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11白糖与冰糖(前步骤忘了)。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
开胃菜