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诗文
咸菜肉末豆腐羹
释义
食材明细
主料
豆腐
400克
肉末
135克
咸菜
100克
辅料
水淀粉
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
咸菜肉末豆腐羹的做法步骤
1
食材:肉末、肉末、咸菜(已清洗切碎)、水淀粉。
2
将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。
3
起锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料。
4
翻炒翻炒。
5
接着,合入豆腐和咸菜,加适量的清水。
6
翻动一下煮3分钟。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
加适量的水淀粉。
10
调味勾芡,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:18:40