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诗文
薄荷鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
面粉
一小碗
鸡蛋
一个
薄荷
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
清淡 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
薄荷鸡蛋饼的做法步骤
1
1、薄荷放水里洗净并切细。
2
2、鸡蛋打大碗里并搅匀。
3
3、把薄荷、面粉放入蛋液中并搅拌成絮状。
4
4、用小匙一匙一匙往面粉中加水,一面加水一面搅拌直至成可流动的糊状。
5
5、往面糊中放入适量盐和生抽并搅拌均匀。
6
6、电饼铛预热,放入少量食用油,把面糊倒入并摊开成饼状,一面煎熟翻过来煎另一面即可。
7
成品图
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/16 13:23:40