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诗文
话梅排骨烧腐竹结
释义
食材明细
主料
小排
500g
腐竹结
200g
辅料
话梅
2个
生姜
1块
盐
适量
鱼露
适量
老抽
适量
料酒
5匙
七喜
1瓶
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
话梅排骨烧腐竹结的做法步骤
1
将排骨焯水。
2
干腐竹结用水泡20分。
3
在焯好的排骨中加入所有材料,加入的七喜没过排骨腐竹,无需加水,开锅后,小火焖煮,带水份烧干。
4
出锅!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/10 4:14:31