食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋卷肉丸粉丝汤的做法步骤
-
1黄花菜、木耳、干香菇提前两小时用温水泡发，粉丝提前20分钟用温水泡发。 -
2将蛋卷、肉丸隔水蒸熟，粉丝控干水，黄花菜、木耳、香菇切丝，生姜切片，香葱切末。 -
3将蒸熟的蛋卷改刀。 -
4煮锅里倒入泡香菇的水，蒸蛋卷、肉丸的汤汁，不够再加些水，放入生姜。 -
5放入香菇，盖上锅盖，大火煮开，改小火煮10分钟左右。 -
6放入肉丸盖上锅盖，煮5分钟。 -
7放入木耳。 -
8改大火，放入黄花菜，蛋卷。 -
9放入粉丝，盐，生抽，开一开，翻匀即可。 -
10成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
宴客菜
午餐
晚餐
- 黑椒火腿土豆盒
- 香菇酿肉
- 排骨茭白烧花生米
- 蛋白酥
- 果香怡人——荔枝珍珠丸
- 鱼丸炒蚕豆
- 冬瓜炒虾皮
- 剁椒蒸五花肉
- 蒜苔炒青椒
- 蒸得更健康——大枣南瓜蒸糕
- 青椒拌皮蛋
- 豉香南瓜
- 鲜美滋补---蒜子烧刀鳅
- 蕃茄烩彩丁
- 夏日小清新---迷迭香烤马铃薯
- 原汁原味最鲜美---清蒸岩头蟹
- 给味觉一个惊喜---辣味面包条
- 简单易做的美味——蚝油生菜
- 地中海风情：口袋面包---皮塔饼
- 夏日小清新---法式樱桃布丁
- 又是一年槐花香---槐花包子
- 咕老酸甜排骨
- 汤种全麦土司
- 清炖三文鱼
- 香酥粒吐司
- fest
- festal
- fester
- festival
- festive
- festivities
- festivity
- festoon
- festoon with
- feta
- feta cheese
- fetal
- fetal position
- fetch
- fetch and carry
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