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诗文
章鱼小丸子
释义
食材明细
主料
低筋面粉
95g
澄粉
10g
木薯淀粉
5g
泡打粉
1g
盐
3g
鸡蛋
1个
水
300g
辅料
虾
适量
包菜
适量
洋葱
适量
调料
沙拉酱
适量
照烧酱
适量
番茄酱
适量
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
章鱼小丸子的做法步骤
1
少许洋葱切丁备用。
2
包菜切丁备用。
3
将低筋面粉,澄粉,木薯淀粉,泡打粉,盐,鸡蛋,和包菜跟洋葱放一起。
4
再加入水搅拌均匀,静置20分钟左右。
5
入锅之前再次搅拌均匀,不然会沉淀。
6
煎至金黄翻面。
7
根据自己的喜欢加入照烧酱或者番茄酱或者沙拉酱均可。
使用的厨具:料理机
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/26 12:03:19