网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
南蛮风味腌渍竹荚鱼
释义
“快点来试试看吧!”
食材明细
主料
小竹荚鱼
8条
洋葱
小型1个
红萝卜
适量
沙拉油
适量
辅料
淀粉
适量
调料
腌渍用醋汁
适量
清酒
100cc
味淋酒
100cc
酱油
100cc
醋
100cc
昆布高汤
100cc
白糖
1大匙
鱼香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
高级 难度
南蛮风味腌渍竹荚鱼的做法步骤
1
把鱼头切掉。
2
把内脏取出。
3
用刀从鱼的尾部打斜下刀切,把鱼的「主骨」取出。
4
用水洗净。
5
用厨房纸巾把水分吸干。
6
腌渍醋汁的准备。
7
在锅中加入清酒及味淋之后开火加热后,加入酱油,醋,高汤和砂糖,待其再度沸腾后熄火。
8
加入切片的洋葱和红萝卜。
9
將小竹莢魚沾上少量的淀粉。
10
用160度的油低溫油炸至熟透。
11
將10浸入沸汤的滾水一瞬间后立刻取出。
12
放入⑦中的汤汁醃漬。
13
等待12冷卻至体温后,放入冰箱冷藏一晚。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜 日本料理
随便看
凉拌鸡丝
春日里的一抹清新绿:清炒芦蒿干子
豉汁金银蒜蒸排骨
蒸榆钱饭
芝士焗薯
蛋炒饭
艾叶粑
韭菜猪肉包子
榆钱饭
越南水晶春卷
萌萌的小螃蟹趣味餐
彩色糯米饭
简易版微波炉芝士焗饭
肉末炒嫩笋
芒果面包
全蛋海绵蛋糕
蔓越梅咖啡燕麦饼干
酥炸大鸡排
鱼鳞冻
糖醋藕片
炖羊肉
马兰头拌香干
维也纳可可曲奇
草头煎饼
清明踏青
什么什么坠渊的成语
什么什么坠溷的成语
什么什么坠绪的成语
什么什么坤倪的成语
什么什么坦白的成语
什么什么坦腹的成语
什么什么坼肝的成语
什么什么垂名的成语
什么什么垂成的成语
什么什么垂暮的成语
什么什么垂涎的成语
什么什么垂涕的成语
什么什么垂珠的成语
什么什么垂眼的成语
什么什么垂紫的成语
赠王思东号王君祖为中舍(明·唐顺之)
赠王思延都护(明·徐熥)
赠王思延都护(明·杨承鲲)
赠王性之(宋·释德洪)
赠王性甫(明·范景文)
赠王所存复任会昌(明·金幼孜)
赠王持翰掾河南都司兼寄黄伴读体方(明·金幼孜)
赠王指峰教谕 得宸字韵(明·唐穆)
赠王挥使袭职(明·黄廷用)
赠王推官允中(宋·晁补之)
赠王推官相国之子(明·李梦阳)
赠王提举二首(明·林大春)
赠王教授基仲(宋·赵蕃)
赠王教授归隐(明·黄衷)
赠王敦素兼简正平(宋·释德洪)
黑夜狂旅
中国蜂业经济研究(第2卷)
打春鸡/小巨人原创
中印两国商业银行经营效率及全要素生产率比较研究
萌面杀手(可爱风水彩画入门)
考古郑州(精)/河南大学考古中原系列丛书
Craig土力学(注释改编版原书第8版双色印刷)/时代教育国外高校优秀教材精选
免疫肿瘤学/医学速览
笔墨清朝(大清才子图鉴)
斗罗大陆(Ⅱ绝世唐门漫画版34)/神漫精品丛书
故事营销(全新修订版)(精)
中国产业赶超型自主创新研究
贝塔在此演奏/小小学生的烦恼
大唐司天监(2)
扬雄传(精)/传记系列/四川历史名人丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/29 23:57:00