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诗文
胡萝卜炒肉片
释义
食材明细
主料
胡萝卜
两个
瘦肉
二两
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
料酒
适量
生抽
少许
白胡椒粉
适量
淀粉
少许
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
胡萝卜炒肉片的做法步骤
1
胡萝卜切菱形片,葱姜切片。
2
肉切片,放料酒,盐,生抽淀粉上浆腌制二十分钟。
3
起锅烧油,滑肉片。
4
在起锅烧油下姜片。炒香。
5
下葱片炒香,放胡萝卜片。
6
把胡萝卜炒软下肉片,大火翻炒。
7
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:59:53