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诗文	胡萝卜炒肉片
释义	食材明细 主料 胡萝卜 两个 瘦肉 二两 辅料 葱 适量 姜 适量 调料 料酒 适量 生抽 少许 白胡椒粉 适量 淀粉 少许 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 胡萝卜炒肉片的做法步骤 1 胡萝卜切菱形片，葱姜切片。 2 肉切片，放料酒，盐，生抽淀粉上浆腌制二十分钟。 3 起锅烧油，滑肉片。 4 在起锅烧油下姜片。炒香。 5 下葱片炒香，放胡萝卜片。 6 把胡萝卜炒软下肉片，大火翻炒。 7 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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