把除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油，再搅拌20分钟成可拉出稍具透明薄膜状的光滑面团。

盖上保鲜膜发酵至2倍大。

椰蓉馅料：黄油隔热水溶化，加入细砂糖和全蛋液拌匀，再加入椰蓉拌匀备用。

发酵好的面团排气后等分成12份，滚圆后盖上保鲜模松驰15分钟。

用手拍扁。

翻面后包入适量椰蓉馅。

像包包子一样包起来，粘紧收口，收口朝下。

再摁扁，稍微擀开，切成12份。

把切面朝一个方向往上翻。

摆入烤盘，置温暖湿润处进行二次发酵。

发酵好的面团表面刷一层蛋液，中间借助擀面棍粘上黑芝麻。

烤箱预热，170度约烘焙18分钟。

成品图。

成品图。

成品图。