“爸妈钓回的鲫鱼大的拿去红烧了，小的就用它来炖鱼汤喝，很鲜美的！”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
竹笋鲫鱼汤的做法步骤
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1把鱼剖好洗净备用。姜、葱洗净切好备用。 -
2起油锅，油8分热将姜放入爆香后将鱼放入煸，轻轻将鱼翻面。淋料酒。 -
3加盐、水、竹笋，盖锅大火煮沸转中火。 -
4煮至鱼汤呈乳白色，加葱即可。
所属分类：
汤类
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冬季食谱
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