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诗文
清炒花菜
释义
“花菜是减肥菜,常吃青菜有益身体健康。”
食材明细
主料
花菜
4OO克
辅料
油
3O克
盐
适量
小苏打
少许
芡汁
少许
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清炒花菜的做法步骤
1
把花菜切细,洗净。
2
锅加水,加油,小苏打,烧开,放入花菜汆至七、八成熟,过凉。
3
锅洗净,开火烧热,加油烧热,放入花菜炒熟,调味。
4
勾芡,淋明油,出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 18:57:51