正宗家常菜-昂刺鱼豆腐汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	家常菜-昂刺鱼豆腐汤
释义	“打小就喜欢用菜油、所以没有奶白色的鱼汤呈现给大家” 食材明细主料昂刺鱼 1条豆腐 300g 辅料姜 1g 料酒 6勺枸杞 5颗咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时简单难度昂刺鱼豆腐汤的做法步骤 1 鱼处理干净、料酒、姜片、盐腌制十分钟左右 2 起油锅、倒入姜蒜、再倒入昂刺、煎炸片刻～ 3 锅里加入凉白开、或者矿泉水、把鱼放入砂锅、开始炖 4 切豆腐加盐、倒出水、为了提鲜，放了几片杏鲍菇、待用 5 水开一次以后、加入豆腐、第二次水开以后、文火三分钟后、关火再焖个三分钟、加盐、加枸杞、加葱、完成所属分类：汤类
随便看	香酥藕夹薄脆至尊海鲜披萨【金钩竹荪冬瓜汤】蜜桃味凉糕煎饼卷糖醋马头鱼里脊肉咸菜炒千张巧克力豆饼干煎饼花肉酿苦瓜紫苏鸭木瓜鲫鱼汤蟹味菇青菜泡饭芝麻玉米粉球肉末玉米羹自腌咸鸡蛋私房秘制——三鲜肉酱自制安心油条韭菜芽猪肉馅锅贴白焯虾凉拌豆角土豆烧鸡盐水毛豆鱿鱼烩冬瓜美味花甲

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。