“这菜要是加点辣可能更有味，可惜的是璐璐不吃辣椒，公公眼睛不好也不能吃辣椒，所以只能望辣兴叹。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒脆三丝的做法步骤
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1所有的材料，胡萝卜丝，青椒丝，洋葱丝，葱姜蒜切好 -
2瘦肉里加入生抽，淀粉拌匀腌制十分钟，三丝放在一起 -
3锅内只放一点点食用油，因为猪肉本身遇热也出油，把猪肉倒时锅内翻炒，等颜色变白先加姜末，再加蒜末进去翻炒出香味。 -
4倒入三丝。因为这三丝都比较脆，所以可以同时炒。大火翻炒，过生即可放盐，炒匀后即可起锅 -
5装盘，每条菜都是脆脆香香的呢.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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