“蒸，一种看似简单的烹法，令都市人在吃过了花样百出的菜肴后，对原始而美味的蒸菜念念不忘。
蒸菜原料内外的汁液不像其它加热方式那样大量挥发，鲜味物质保留在菜肴中营养成份不受破坏，香气不流失，成熟后的原料质地细嫩，口感软滑。
炎炎夏日，受不了烟熏火燎的你，也许蒸，是最适合你的烹饪方式，今天开始，小编会为大家不断带来蒸制的料理，关注我，让夏日的饭菜变得简单不普通。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸粉丝丝瓜的做法步骤
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1将丝瓜去皮。 -
2切蒜末。
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3蒜蓉酱炒好，加入粉丝搅拌。
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4粉丝放入蒸屉。
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5丝瓜去瓢，依次摆放。
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6加入蒜蓉辣酱。
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7蒸好出锅。
小窍门
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁"美人水"之称。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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