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诗文	家常炸酱面
释义	食材明细 主料 面条 适量 肉馅 适量 辅料 黄豆酱 1勺 甜面酱 1勺 生抽 1勺 热油 1勺 鸡精 适量 味精 适量 十三香 适量 小葱 适量 姜末 适量 料酒 适量 咸香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 家常炸酱面的做法步骤 1 锅中烧油，油热下入肉馅翻炒。 2 炒制发白加入姜末。 3 加一勺料酒，一勺甜面酱，加一勺黄豆酱炒匀。 4 加鸡精，味精翻炒均匀盛出备用。 5 面条煮熟盛入盘中加一勺生抽。 6 放小葱，浇上热油。 7 放上适量酱。 8 拌匀完成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   面条
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