食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香酥剥皮鱼的做法步骤
-
1方板鱼3条 -
2方板鱼去腮去肠，剥去两面外皮 -
3洗净，切成块，用盐，姜片，料酒腌制20分钟 -
4面粉和淀粉混合 -
5水和油混合 -
6面粉淀粉混合后慢慢加入水油混合物中，加少许盐，调和成炸糊 -
7锅中油八分热，鱼块粘上炸糊放油里炸 -
8炸至两面金黄酥脆即可出锅
小窍门
方板鱼，肉质鲜美，鱼骨少，身体扁平容易炸熟，外裹炸糊外面酥脆，里面咸香酥脆，喜欢蘸料的亲可以蘸着吃也别有风味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 鸡内金白糖饼
- 小熊果酱包
- 补肾乌发—黑豆薏米百合汤
- 绝味糯米球
- 芝士香葱面包
- 山药扣肉
- 豆沙面包
- 什锦焗饭
- 甜心玉米棒
- 快手香辣花生酱鸡丁
- 台湾卤肉饭
- 素食时尚：红粉之恋
- 川北凉粉
- 空心年糕 中式年糕大杂烩！
- 紫薯蜜豆茶巾绞
- 云朵般轻柔的戚风蛋糕
- 红烧鲶鱼
- 西班牙海鲜饭
- 简单下饭菜——青椒炒菌菇
- 小朋友滴把戏《糖形馄饨串》
- 香煎光标海鱼
- 秋天豆浆--杏仁薏米百合豆浆
- 电饭煲腊味饭
- 苦藠炖鹅掌汤
- 皮蛋瘦肉粥
- 鬼斧神工
- 鬼泣什么什么的成语
- 鬼泣神号
- 鬼泣神嚎
- 鬼火什么什么的成语
- 鬼火狐鸣
- 鬼烂什么什么的成语
- 鬼烂神焦
- 鬼瞰什么什么的成语
- 鬼瞰其室
- 鬼瞰高明
- 鬼神不测
- 鬼神什么什么的成语
- 鬼神莫测
- 鬼蜮什么什么的成语
- 浣溪沙（清末近现代初·刘永济）
- 浣溪沙（清末近现代初·刘永济）
- 浣溪沙（清末近现代初·刘永济）
- 浣溪沙（清末近现代初·刘永济）
- 浣溪沙（清末近现代初·刘永济）
- 浣溪沙（清末近现代初·刘永济）
- 浣溪沙（清末近现代初·吕碧城）
- 浣溪沙（清末近现代初·吕碧城）
- 浣溪沙（清末近现代初·吕碧城）
- 浣溪沙（清末近现代初·吕碧城）
- 浣溪沙（清末近现代初·吕碧城）
- 浣溪沙（清末近现代初·吕碧城）
- 浣溪沙（清末近现代初·吕碧城）
- 浣溪沙（清末近现代初·张尔田）
- 浣溪沙（清末近现代初·张尔田）
- 日本研究文集(10)/博雅文库
- 英语长难句结构分析(第2版)
- 日语教学与日本研究--中国日语教学研究会江苏分会2011年刊/博雅文库
- 城市化与小城镇社会管理研究/城镇化与社会管理丛书
- 我爱画画(玩具文具)/WOW亲子益智翻翻书
- 我爱画画(水果蔬菜)/WOW亲子益智翻翻书
- 外语语言文化研究(第1辑)/南国东亚文化论丛
- 女装结构纸样设计与应用(下装21世纪高职高专艺术设计专业系列规划教材)
- 传统村落的形式和意义(湖南汝城和广东肇庆的考察)
- 抗战时期陪都重庆书画艺术年谱
- 教育故事(律动的魅力)/教育故事丛书
- 研究生英语视听说教程(附光盘)
- 心理学研究方法导论/心理学研究方法丛书
- 混凝土结构基本原理(高等学校土木工程本科指导性专业规范配套系列教材)
- 音乐欣赏(职业教育特色素质课系列教材)