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诗文
下午茶点心—蔓越莓小饼干
释义
食材明细
主料
黄油
150克
低粉
280克
蔓越莓
100克
鸡蛋
一个半
辅料
糖粉
110克
酸甜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蔓越莓小饼干的做法步骤
1
材料准备齐全待用。
2
冬天的黄油入微波炉加热几十秒,加入糖粉打发至成乳白色。
3
鸡蛋打散待用。
4
蔓越莓切碎然后用榨汁机榨几秒倒入黄油中继续搅拌均匀。
5
低粉提前过筛,倒入黄油中。
6
用刮刀拌成无颗粒面团。
7
揉搓成长条。
8
用蛋糕纸包好,放入模具中。冷藏半个小时。
9
取出切成5厘米厚度。
10
摆入烤盘中,间隔1厘米。
11
入烤箱,上下火150度,烘烤20分钟每家烤箱品牌,大小不一样,所以时间与温度可另作调整。
12
冷却可以享用了。
13
成品图。
14
成品图。
15
成品图。
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成品图。
17
成品图,下午茶点心。
18
成品图,下午茶点心来了
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/3 18:41:43