食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠炒面的做法步骤
-
1面用热水煮两分钟散开。过冷水沥干。 -
2腊肠切片。白菜鸡蛋切丝。 -
3韭菜洗净切碎 -
4冷锅热油，下腊肠先炒香，下白菜丝炒断生，下鸡蛋丝韭菜碎炒匀，下十三香盐调味（不用很多，适量就好后面还有酱油）炒匀。最后放面，翻炒均匀，下入适量酱油炒匀即可装盘。
小窍门
中间下盐不用放很多，后面下面时会放点酱油调色，但酱油也有盐味所以前面不用放很多盐
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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