食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
缤纷五彩虾仁的做法步骤
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1虾仁挑去虾线，清水稍微冲洗干净，用2勺料酒腌制一下，再加入一点胡椒粉。 -
2胡萝卜切丁，和豌豆一起。 -
3一起煮熟，沥水后捞出备用。 -
4翻炒胡萝卜丁和豌豆。 -
5一碗水和2勺生粉充分混合成白色的水，在水中加入少许盐和鸡精，充分调匀，倒入，开小火，待锅内开始变的浓稠后，关火。 -
6倒入虾仁，翻炒均匀就可以出锅啦。
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- 放驴（明末清初·陈恭尹）
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