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诗文	肉排白豆炆大顶
释义	食材明细 主料 肉排 适量 蒜子 适量 白豆 适量 大顶凉瓜 适量 姜角 适量 葱段 适量 辅料 蚝油 适量 豉油 适量 调味料 适量 原味 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉排白豆炆大顶的做法步骤 1 将肉排先用调料腌好然后起油锅爆香，起窝下肉排．白豆放水炆10分钟后再放凉瓜炆熟收汁即可。 2 用中火炆。 3 时令蔬菜大顶凉瓜原汁原味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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