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诗文 肉末炒尖椒
释义
肉末炒尖椒的做法

食材明细

主料
  • 尖椒 300克
  • 肉末 60克
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 香醋 适量
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末炒尖椒的做法步骤

  • 肉末炒尖椒的做法步骤：1
    1
    食材：尖椒、肉末
  • 肉末炒尖椒的做法步骤：2
    2
    将尖椒去蒂去籽清洗一下。
  • 肉末炒尖椒的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开，待用。
  • 肉末炒尖椒的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
  • 肉末炒尖椒的做法步骤：5
    5
    翻炒一下。
  • 肉末炒尖椒的做法步骤：6
    6
    接着，合入切好的尖椒翻炒一下。
  • 肉末炒尖椒的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的清水。
  • 肉末炒尖椒的做法步骤：8
    8
    翻炒翻炒至熟。
  • 肉末炒尖椒的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的生抽。
  • 肉末炒尖椒的做法步骤：10
    10
    加适量的香醋。
  • 肉末炒尖椒的做法步骤：11
    11
    加适量的白糖。
  • 肉末炒尖椒的做法步骤：12
    12
    加适量的郫县豆瓣酱。
  • 肉末炒尖椒的做法步骤：13
    13
    调味翻炒翻炒，即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/3/10 7:45:10