食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小块放入锅里焯水一分钟捞起沥干。 -
2碗里加入盐，酱油，耗油，糖，番茄酱，淀粉，适量水拌匀。
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3豆腐均匀沾上一层淀粉。
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4放入锅里热油，小火慢炸至金黄铲起控油。
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5锅里留底油爆香葱花，倒入豆腐翻炒一下，倒入调好的酱汁拌匀。
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6小火煮至汤汁浓稠即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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