“超简单，成功率高！”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
淘米水版酸豆角的做法步骤
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1密封罐清洗干净。 -
2豇豆摘洗干净。
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3放入密封罐中。
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4把米多揉搓一下，淘米水越浓越好。
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5加入淘米水，没过豇豆。
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6放入糖和盐，盖紧盖子等待。
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7一周后颜色就很深了，泡的时间越久越酸。
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8颜色很漂亮，很有食欲??。
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9马上炒起来吃??。
小窍门
淘米水泡的酸豆角容易起白花，这个没关系，去掉白花，豆角吃的时候捞出来用水冲洗一下再炒。如果白花有变色发霉状况，豆角变软烂就一定不能吃啊！
使用的厨具：其他
所属分类：
泡酱腌菜
私房菜