网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣香酥鱼
释义
“啤酒伴侣——麻辣香酥鱼。”
食材明细
主料
小鲫鱼
500克
辅料
洋葱
适量
调料
盐
少许
白酒
少许
蒜蓉
少许
花椒
适量
干辣椒
适量
辣椒面
适量
花椒面
适量
咸鲜 口味
酥 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
麻辣香酥鱼的做法步骤
1
鲫鱼洗净控干水分,放盐、白酒、洋葱腌半小时左右。
2
炒锅烧热再放油,用油润锅。
3
放入鱼煎至两面金黄色。
4
把鱼全部煎好,小火慢焙,焙至酥香。
5
锅底放花椒、干辣椒,小火焙到酥香。
6
放入蒜蓉、腌鱼用的洋葱,煸出香味。
7
洒上花椒面、辣椒面轻炒出香味。
8
翻炒均匀即可。
9
成品。麻辣香酥。
小窍门
1.热锅凉油,大火定型,小火慢焙。
2.鲫鱼煎黄焙酥,调味全程最小火,所有调味料要焙熟焙酥,不能黑、糊。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
杂菜卷饼
戚风米蛋糕
牛奶小餐包
牛肉白菜波纹面
番茄牛肉意大利面
花生牛轧糖——电饭锅版牛轧糖
家常炒面
芹菜炒鸭血
椰汁千层马蹄糕
银耳百合梨羹
香椿拌豆腐
老坛酸菜面
【朴实亦能鲜美】萝卜焖带鱼
坚果酸奶淋紫薯
柠檬可乐鸡翅
蒜苗虾仁
奶香小面包
佛跳墙
莲藕焖猪皮
红梗米紫菜包饭
春暖花开趣味餐
快手桃酥
豆沙老婆饼
清炒芥蓝
黄金百合
塞什么什么竈的成语
塞什么什么舍的成语
塞什么什么钟的成语
塞什么什么铃的成语
塞什么什么马的成语
塞什么偷什么的成语
塞什么失什么的成语
塞什么夷什么的成语
塞什么江什么的成语
塞什么焚什么的成语
塞什么盗什么的成语
塞北什么什么的成语
塞北江南
塞翁之马
塞翁什么什么的成语
送徐夏叔(宋·刘克庄)
送徐夏官省亲毕姻(明·何乔新)
送徐大参入都(明·胡应麟)
送徐大参公肃还河南(明·程敏政)
送徐大司空还豫章时俞羡长挈家附公楼船南返(明·胡应麟)
送徐大夫赴南海(唐·皇甫曾)
送徐大夫赴广州(唐·刘长卿)
送徐大尹行取赴京(明·张吉)
送徐大章建宁路学教授(元末明初·张昱)
送徐天隐判官(宋·毛滂)
送徐太博守莆中(宋·方岳)
送徐太守仲敬致仕(明·杨荣)
送徐太常之白下(明·胡应麟)
送徐如心如婺源三十韵(宋末元初·方回)
送徐子与之闽宪(明·王世贞)
玛丽·安托瓦内特传/插图本茨威格传记丛书
精柔驱动创新--MC企业提升创新力的路径与精柔战术(精)
良心反抗暴力/插图本茨威格传记丛书
主升浪之快马加鞭/涨停板战法系列
中国装备制造业产业政策与全球价值链研究
交通人才助推交通强国战略研究
古镇建筑钢笔写生与研究
促进教育体系质量提升的投资与有效方案
社会资本与地方高校协同创新
诗余画谱(共2册)(精)
失乐园(精)/外国文学名著丛书
政治学理论前沿十八讲
智能轮胎(精)/汽车技术创新与研发系列丛书
意向性(论心灵哲学修订译本)
我的同桌是班长(插画版)/阳光姐姐小书房
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/21 14:51:13