网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣香酥鱼
释义
“啤酒伴侣——麻辣香酥鱼。”
食材明细
主料
小鲫鱼
500克
辅料
洋葱
适量
调料
盐
少许
白酒
少许
蒜蓉
少许
花椒
适量
干辣椒
适量
辣椒面
适量
花椒面
适量
咸鲜 口味
酥 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
麻辣香酥鱼的做法步骤
1
鲫鱼洗净控干水分,放盐、白酒、洋葱腌半小时左右。
2
炒锅烧热再放油,用油润锅。
3
放入鱼煎至两面金黄色。
4
把鱼全部煎好,小火慢焙,焙至酥香。
5
锅底放花椒、干辣椒,小火焙到酥香。
6
放入蒜蓉、腌鱼用的洋葱,煸出香味。
7
洒上花椒面、辣椒面轻炒出香味。
8
翻炒均匀即可。
9
成品。麻辣香酥。
小窍门
1.热锅凉油,大火定型,小火慢焙。
2.鲫鱼煎黄焙酥,调味全程最小火,所有调味料要焙熟焙酥,不能黑、糊。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
芝士蛋糕
一鸡两吃,辣子鸡 —砂锅版和大补鸡汤
鱼丸炒茼蒿
酸辣土豆,蒙自味儿
番茄饺子
红酱螺丝粉
手工碱面馒头
咕噜茄汁豆腐
红烧肉江米包
葡式蛋挞
玉米粒猪皮冻
萝卜烧橡皮鱼
豆鼓炒花甲
芙纽多
小羊盖被
洛神银耳莲子汤
菠萝虾仁炒饭~
醇奶吐司
草莓大福
什锦豆腐
西红柿鸡蛋打卤面 - 早餐系列
提拉米苏 tiramisu
烤饺子
虾仁独面筋
香酥玉米烙
历什么无什么的成语
历什么旷什么的成语
历什么更什么的成语
历什么沧什么的成语
历什么磨什么的成语
历什么秣什么的成语
历什么粟什么的成语
历什么老什么的成语
历什么而什么的成语
历什么落什么的成语
历兵什么什么的成语
历兵秣马
历兵粟马
历历什么什么的成语
历历可数
春雨(宋末元初·熊鉌)
春雨(当代·程滨)
春雨(当代·陈振家)
春雨(当代·陈振家)
春雨(明·卢龙云)
春雨(明·张元凯)
春雨(明·朱升)
春雨(明·朱诚泳)
春雨(明·朱静庵)
春雨(明·杨慎)
春雨(明·王缜)
春雨(明·释函可)
春雨(明·释函是)
春雨(明·陶天球)
春雨(明·顾清)
生物学与生活(第10版修订版全彩印刷)
新古典主义(伟大的静穆)/图说世界经典艺术流派
吉尔吉斯共和国法律法规选编/甘肃政法大学丝路法律文库系列丛书
概率论与数理统计<第二版>学习指导与习题全解(普通高等学校应用型教材)
打着拍子学唱五线谱(7天学会五线谱视频讲解版)
制冷工(技师国家职业技能等级认定培训教材)
晨读视频课(4年级)/语文英语一本通
中华茶礼仪(普通高等教育农业农村部十三五规划教材)/农本通识教育书系
概率论与数理统计<第二版>习题全解与试题选编(普通高等学校应用型教材)
有人自林中坠落/惊人院
鳟鱼之歌(九位女性逃出纳粹集中营的真实故事)(精)
君臣之际(中国古代的政权与学术)(精)
白马夕阳(中学生典藏版)/名家作品
重现的翅膀(中国朱鹮保护纪实)
创业学精要(从画布到落地)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/19 4:41:10