网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣香酥鱼
释义
“啤酒伴侣——麻辣香酥鱼。”
食材明细
主料
小鲫鱼
500克
辅料
洋葱
适量
调料
盐
少许
白酒
少许
蒜蓉
少许
花椒
适量
干辣椒
适量
辣椒面
适量
花椒面
适量
咸鲜 口味
酥 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
麻辣香酥鱼的做法步骤
1
鲫鱼洗净控干水分,放盐、白酒、洋葱腌半小时左右。
2
炒锅烧热再放油,用油润锅。
3
放入鱼煎至两面金黄色。
4
把鱼全部煎好,小火慢焙,焙至酥香。
5
锅底放花椒、干辣椒,小火焙到酥香。
6
放入蒜蓉、腌鱼用的洋葱,煸出香味。
7
洒上花椒面、辣椒面轻炒出香味。
8
翻炒均匀即可。
9
成品。麻辣香酥。
小窍门
1.热锅凉油,大火定型,小火慢焙。
2.鲫鱼煎黄焙酥,调味全程最小火,所有调味料要焙熟焙酥,不能黑、糊。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
羊脊骨炖大白菜
韩式部队锅
香菜拌扇贝肉
鲜蒸白萝卜
1人食韩式部队锅
咸蛋黄炒莲藕
鸡蛋炒白菜
扁豆炒鸡肉
火腿炒包包菜
红枣核桃蛋糕卷
南瓜蔓越莓蛋糕卷
豆角炒莲藕
花菜莲藕炒肉片
猪肚鸡??????
鸡蛋火腿??????
洋葱牛肉??????
“白菜”蒜蓉肠拌白菜
香煎二面黄豆腐
红豆燕麦营养糊
炸排骨
炸萝卜丝丸子
照烧鸡腿饭
啫啫沙姜鸡
炖白菜
白菜油豆腐猪红煲
源什么万什么的成语
源什么不什么的成语
源什么什么净的成语
源什么什么异的成语
源什么什么斛的成语
源什么什么断的成语
源什么什么本的成语
源什么什么来的成语
源什么什么水的成语
源什么什么洁的成语
源什么什么深的成语
源什么什么清的成语
源什么什么竭的成语
源什么什么绝的成语
源什么什么长的成语
日夕吟(明·林大钦)
日夕坐泉亭用韵(明·邵宝)
日夕山中忽然有怀(唐·李白)
日夕望江山赠鱼司马诗(南北朝·何逊)
日夕(当代·伯昏子)
日夕(明·黄云)
日夕(清末民国初·曹家达)
日寇侵华二首(近现代·吴卓澄)
日寇侵袭避难苏北,夜不成寐,率成二律,即(近现代·孙俊在)
日寇投降(当代·李汝伦)
日射(唐·李商隐)
日将出(元·耶律铸)
日峰庵(宋·陈著)
日彰法师得旨还山王生作泉石閒斋图予题诗其(明·释宗泐)
日影(宋·彭汝砺)
语言的力量(那些改变世界的伟大演讲)
终极大冒险
说话的技巧与艺术
徘徊在情感与理智之间(你所不知道的胡适)
最好玩的视觉心理学
朱迪·皮考特作品集(第1辑共5册)(精)
这么远那么近
一念心安
那些细碎而坚固的美好(上下原名我的名字你的姓氏全新修订典藏版)
抗日战争的细节(3战略相持上高鏖兵三战长沙1939-1942)
晚清最后十八年--从甲午战争到辛亥革命(2)
这一生我曾触碰过爱情
感谢姑娘不嫁之恩(非分之想)
你若安好便是晴天(笔记书)(精)
史努比漫画全集(1957-1964,共8册,大开本)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/15 15:53:54