“这些日子老爱怀念以前的种种,刚工作的时候,还有婚前的日子,婚后的日子,有娃后的日子~~人家说一旦回忆从前,就说明你老了。哎,70零后的人,也奔五的人了,也不年轻了吧~~2020这一年,留到大家太多的回忆,珍惜家人在一起平安健康的日子。除了儿童节,家里的小妞最盼望的就是圣诞节了,因为有圣诞老人的传说,还有收的礼物,当然不能少了好吃哒!今年做了这款应景的法式脆底蛋挞,从挞皮到挞液都是自己制作的,味道超赞!”
食材明细
法式脆底蛋挞的做法步骤
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2 制作挞皮,除蛋液外的所有材料放入分盆中,黄油切小块放进盆里。
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7 放到法焙客蛋挞模中,让挞皮铺满整个模具,边缘略高,用小刀由内往外将多余的切掉。
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小窍门
小贴士
1、制作挞皮时,千万不要揉,捏一起就好。
2、制作挞液时加热的牛奶也要慢慢倒入蛋液。
使用的厨具:烤箱
所属分类:
甜品
下午茶
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