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诗文 蜜汁肥叉
释义
蜜汁肥叉的做法
“这是一款并不怎么油腻的肥叉喔.味道杠杠哒.因为家里人喜欢吃.所以特意做了这道叉烧.所以材料比较简单.但是味道真的很棒.适合所有的新手喔……绝对零失败喔”

食材明细

主料
  • 五花肉 1000克
  • 叉烧酱 85克
辅料
  • 酱油 25克
  • 5克
  • 蜜糖 15克
  • 咸甜 口味
  • 腌 工艺
  • 一天 耗时
  • 普通 难度

蜜汁肥叉的做法步骤

  • 蜜汁肥叉的做法步骤:1
    1
    先准备把五花肉洗净泣干水份备用
  • 蜜汁肥叉的做法步骤:2
    2
    然后把叉烧酱跟蜜糖还有盐一起放下去腌
  • 蜜汁肥叉的做法步骤:3
    3
    把腌好的五花肉用保鲜膜封好腌制一个晚上(因为这样更加入味)如果时间不允许可腌制二小时也可以烤的
  • 蜜汁肥叉的做法步骤:4
    4
    这是我腌好一个晚上的.先把烤箱预热十分钟.就可以放进烤箱调80分钟.上下火190度烤.(期间可十五分钟翻一次再刷一层剩下的蜜汁)
  • 蜜汁肥叉的做法步骤:5
    5
    烤好可以出炉了
  • 蜜汁肥叉的做法步骤:6
    6
    然后切片摆碟啦

小窍门

因为每个烤箱都不一样的.所以烤的过程可根据自己的烤箱决定.我这次火大了点.所以肥油并没有完全烤出来.还可以烤干一点.上台也抢光光啦
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 5:25:03