“意面有弹性不吸油，尽情享受着不腻的葱香味的意面---中西结合的吃法。”
食材明细
- 葱香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
葱油香味意面的做法步骤
-
1锅里放少量盐，凉水时下入意面，煮至没有硬心。 -
2黄瓜切丝状，葱白切成葱花、蒜切小碎，柿子去种子切小丁。 -
3意面煮熟后过冷水、沥水。想要吃的爽滑一些，尽量用冷水多投几遍意面。 -
4另起锅放油，先下入花椒用小火微微炒香后再加入葱花，葱白慢慢炸至葱香味。 -
5倒入酱油和蒜碎，关火。 -
6下入沥干水分的意面搅拌。 -
7加入黄瓜，香菜梗，柿子用筷子炒匀。出锅前根据个人口味酌量添加盐。
使用的厨具：炒锅
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