正宗瘦肉炒大头菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	瘦肉炒大头菜
释义	“大头菜，富含食纤维和维生素，有益人体。” 食材明细主料大头菜 1只猪瘦肉 200克辅料油 3O克盐少许生抽适量木茨粉少许可乐 2汤匙胡椒粉少许白糖少许清淡口味炒工艺廿分钟耗时普通难度瘦肉炒大头菜的做法步骤 1 把大头菜去皮，切片然后切成条。 2 锅加水，小苏打，油开火烧开，放入大头菜煮至七、八成熟打起过凉，装起待用。 3 猪瘦肉，切条加生抽，白糖，木茨粉，可乐，水，胡椒粉，油腌制。 4 锅开火，加油烧热，放入腌过的猪肉炒至八成熟后，加入大头菜继续炒至熟，调好味，勾芡淋明油出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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